Plyn nebo dřevěné uhlí? Které grilování je zdravější?

Velikost textu: A A A

Plyn nebo dřevěné uhlí? Které grilování je zdravější?

Ilustrační foto
  • autor: redakce
  • sdílet na

Zdraví bere! Nebojte se, nechceme s vámi hrát karty, ale pokusíme se vám poradit, který gril si pořídit nejenom do domu, ale i na vaše cesty.

Grily jsou totiž naším čím dál častějším „společníkem“ na cestách. I k nám přišla doba, kdy grily nezůstávají stát na zahradách, ale nakládáme je do kufru automobilu, nebo do přívěsu a obytného auta. Jenže tím se logicky
zvyšuje riziko zdravotních problémů. A pokud máte plynový gril, tak se může jednat i o přepravní riziko spojené s výbuchem plynové bomby.

Partnerský horoskop od astrologa vám poradí ve vztahu

ZOBRAZIT

Takže pro co se vlastně rozhodnout? Odpověď není, jak asi sami tušíte, nijak černobílá. Grily na dřevěné uhlí jsou tradiční a oblíbené. Jejich hlavní výhodou je klasická vůně ohně a kouře, což dodává šmrnc celkové
atmosféře při grilování a jídlo má specifickou chuť. Jenže kapající omastek a připálené maso (pardón, pro některé chutně a příjemně připečené) se stávají zdrojem karcinogenních látek, odpovědných za vznik rakoviny. A to samé platí i pro vdechovaný kouř. Navíc na cestách budete muset řešit problém, kam se žhavým uhlím, pokud budete chtít jít spát. Riziko požáru tak logicky vzrůstá.

Plynový gril má v tomto směru poněkud jiná rizika. Spálit jídlo můžete i s ním, i když díky lepší možnosti regulace je riziko poněkud nižší. Vdechování kouře v tomto případě odpadá, ale vdechování plynových splodin
není o nic menším problémem pro naše zdraví! A že nemusíte řešit, co s nevyhořelým a rozpáleným dřevěným uhlím? To je jistě dobré, jenže můžete mít jiný problém. V případě extrémně vysokých teplot, nebo autohavárie při převozu může dojít k výbuchu plynové bomby – zdroje pro plynový gril. Sice k tomu dochází zřídka, ale na sto procent se riziko vyloučit nedá.

Pro jaký gril se tedy rozhodnout? Jak vidíte, každý má svoje pro a proti. Proto se rozhodujte srdcem a určitě neprohloupíte! Hlavní je stejně kvalitní jídlo pro grilování, dodržování bezpečnosti práce a eliminace přepáleného tuku a spáleného jídla.

zdroj:
Autor/zdroj fotografie: Pavel Hanzal

Štítky: bazény, cestování, grilování, zdraví

Můžete si také přečíst

Hubnutí
Dělená strava ulehčí vašemu trávení!

Plánujete shodit nějaké to kilo? Potřebujete se zbavit plných tácu vánočního cukroví, které skončily ve vašem žaludku? Kromě…

Péče o tělo
Kokosový olej pro krásu vašeho těla

Ať už čerstvý nebo sušený, kokos je známou pochoutkou. Zejména v předvánočním čase sáčky se strouhaným kokosem na výrobu…

Výživa
Sezamové semínko a jeho kouzla

Sezame, otevři se...Sezamové semínko je opravdu kouzelné, o tom není pochyb! Je velice výživné a obsahuje řadu potřebných…

Ostatní
Trénujte smích! Proč? Léčí!

Je hodně terapií, které slibují omládnutí a prodloužení života. Na co ovšem utrácet naše těžce vydělané penízky, když tu…

Výživa
Tofu? A to je vlastně co?

Už jste někdy jedli tofu? Ono je opravdu možné, že pokud nepatříte mezi zastánce zdravé výživy a pravidelně nenavštěvujete…

Hubnutí
Jak si vypočítat BMI?

Máte každoroční neblahou zkušenost s přejídáním během vánočních svátků a vůbec celého zimního období? Znáte ten pocit, kdy…

Výživa
Potraviny se skrytou silou

Naučte se, jaké jsou překvapující zdravotní přínosy známých a oblíbených potravin! Všichni víme, že mléčné produkty obsahují…

Ostatní
Celebrity a grilování, aneb elektrický gril ocení i ti nejnáročnější

Grilování se stává součástí života českých domácností. Nejde již jen o občasné grilovací párty, ale grily již pronikly do…

Ostatní
Jak si vybrat zahradní nábytek, aby (nejen) záda nebolela

Problémy s bolestmi zad patří k nejrozšířenějším civilizačním chorobám, se kterými se potýká většina západoevropské civilizace.Špatný…

 
Vítejte Krása a móda Rodina a vztahy Zdraví Vše Společnost Horoskopy
RSS | Reklama | Podmínky | Kontakt NAHORU ↑

ZOBRAZIT MOBILNÍ VERZI ZOBRAZIT KLASICKY