Plyn nebo dřevěné uhlí? Které grilování je zdravější?

Velikost textu: A A A

Plyn nebo dřevěné uhlí? Které grilování je zdravější?

Ilustrační foto
  • autor: redakce
  • sdílet na

Zdraví bere! Nebojte se, nechceme s vámi hrát karty, ale pokusíme se vám poradit, který gril si pořídit nejenom do domu, ale i na vaše cesty.

Grily jsou totiž naším čím dál častějším „společníkem“ na cestách. I k nám přišla doba, kdy grily nezůstávají stát na zahradách, ale nakládáme je do kufru automobilu, nebo do přívěsu a obytného auta. Jenže tím se logicky
zvyšuje riziko zdravotních problémů. A pokud máte plynový gril, tak se může jednat i o přepravní riziko spojené s výbuchem plynové bomby.

Kupte si kvalitní MED přímo od včelaře v Praze.

ZOBRAZIT

Takže pro co se vlastně rozhodnout? Odpověď není, jak asi sami tušíte, nijak černobílá. Grily na dřevěné uhlí jsou tradiční a oblíbené. Jejich hlavní výhodou je klasická vůně ohně a kouře, což dodává šmrnc celkové
atmosféře při grilování a jídlo má specifickou chuť. Jenže kapající omastek a připálené maso (pardón, pro některé chutně a příjemně připečené) se stávají zdrojem karcinogenních látek, odpovědných za vznik rakoviny. A to samé platí i pro vdechovaný kouř. Navíc na cestách budete muset řešit problém, kam se žhavým uhlím, pokud budete chtít jít spát. Riziko požáru tak logicky vzrůstá.

Plynový gril má v tomto směru poněkud jiná rizika. Spálit jídlo můžete i s ním, i když díky lepší možnosti regulace je riziko poněkud nižší. Vdechování kouře v tomto případě odpadá, ale vdechování plynových splodin
není o nic menším problémem pro naše zdraví! A že nemusíte řešit, co s nevyhořelým a rozpáleným dřevěným uhlím? To je jistě dobré, jenže můžete mít jiný problém. V případě extrémně vysokých teplot, nebo autohavárie při převozu může dojít k výbuchu plynové bomby – zdroje pro plynový gril. Sice k tomu dochází zřídka, ale na sto procent se riziko vyloučit nedá.

Pro jaký gril se tedy rozhodnout? Jak vidíte, každý má svoje pro a proti. Proto se rozhodujte srdcem a určitě neprohloupíte! Hlavní je stejně kvalitní jídlo pro grilování, dodržování bezpečnosti práce a eliminace přepáleného tuku a spáleného jídla.

zdroj:
Autor/zdroj fotografie: Pavel Hanzal

Štítky: bazény, cestování, grilování, zdraví

Můžete si také přečíst

Hubnutí
Dělená strava ulehčí vašemu trávení!

Plánujete shodit nějaké to kilo? Potřebujete se zbavit plných tácu vánočního cukroví, které skončily ve vašem žaludku? Kromě…

Péče o tělo
Kokosový olej pro krásu vašeho těla

Ať už čerstvý nebo sušený, kokos je známou pochoutkou. Zejména v předvánočním čase sáčky se strouhaným kokosem na výrobu…

Výživa
Sezamové semínko a jeho kouzla

Sezame, otevři se...Sezamové semínko je opravdu kouzelné, o tom není pochyb! Je velice výživné a obsahuje řadu potřebných…

Ostatní
Trénujte smích! Proč? Léčí!

Je hodně terapií, které slibují omládnutí a prodloužení života. Na co ovšem utrácet naše těžce vydělané penízky, když tu…

Výživa
Tofu? A to je vlastně co?

Už jste někdy jedli tofu? Ono je opravdu možné, že pokud nepatříte mezi zastánce zdravé výživy a pravidelně nenavštěvujete…

Hubnutí
Jak si vypočítat BMI?

Máte každoroční neblahou zkušenost s přejídáním během vánočních svátků a vůbec celého zimního období? Znáte ten pocit, kdy…

Výživa
Potraviny se skrytou silou

Naučte se, jaké jsou překvapující zdravotní přínosy známých a oblíbených potravin! Všichni víme, že mléčné produkty obsahují…

Ostatní
Celebrity a grilování, aneb elektrický gril ocení i ti nejnáročnější

Grilování se stává součástí života českých domácností. Nejde již jen o občasné grilovací párty, ale grily již pronikly do…

Ostatní
Jak si vybrat zahradní nábytek, aby (nejen) záda nebolela

Problémy s bolestmi zad patří k nejrozšířenějším civilizačním chorobám, se kterými se potýká většina západoevropské civilizace.Špatný…

 
Vítejte Krása a móda Rodina a vztahy Zdraví Vše Společnost Horoskopy
RSS | Reklama | Podmínky | Kontakt NAHORU ↑

ZOBRAZIT MOBILNÍ VERZI ZOBRAZIT KLASICKY