Skvělé koření - Řeřicha setá

Velikost textu: A A A

Skvělé koření - Řeřicha setá

Ilustrační foto
  • autor: red
  • sdílet na

Tato opomíjená bylinka je velmi nenáročná jednoletá rostlina, které dorůstá až 40 cm a Řeřicha setá pochází původně s Afriky a Asie.

Jak pěstovat řeřichu setou

Bylinka potřebuje teplo a světlo, tedy se nejlépe pěstuje v bytě. Semena zasadíte do zvlhčené vaty a během týdne vyrostou rostlinky do výšky 6cm, které sklidíte a vysadíte nové. Při pěstování na zahradě potřebuje řeřicha lehčí půdu a výsadba probíhá od března do května - ovšem pozor na mrazíky.

Partnerský horoskop od astrologa vám poradí ve vztahu

ZOBRAZIT

Řeřicha a lidské zdraví

Řeřicha obsahuje vitamin C, betakaroten, vitamin B+, vitamin K, železo, síru, vápník nebo glykosidy. Příznivým vlivem tohoto koření na lidský organismus spočívá v močopudném účinku a podpoře tvorby žaludečních šťáv. Je také dobrou prevencí pro činnost žlučníku, kterou podporuje a příznivý vliv má také na krvetvorbu.

Řeřicha setá při vaření v kuchyni

Oblíbenou pochoutkou je řeřichový salát s olivovým olejem ochucený citrónem, solí a pepřem, přičemž zkombinovat ho můžete s různými druhy zelených salátů. Řeřichu můžete nadrovbno nasekat a posypat jí chleba s pomazánkou, nebo ji můežet přidat rovnou do pomazánky, tvarou či bylinkového masála. Dobrá je také jako součást dresinků, majonéz nebo ji položte na chlebíčky či jednohubky.

zdroj:
Autor/zdroj fotografie: Pavel Hanzal
Článek patří do seriálu Skvělé koření
  1. Skvělé koření - Pažitka
  2. Skvělé koření - Řeřicha setá právě čtete
  3. Skvělé koření - petržel zahradní
  4. Skvělé koření - pampeliška
  5. Skvělé koření - kopřiva dvoudomá
  6. Skvělé koření - libeček lékařský
  7. Skvělé koření - Šťovík kyselý
  8. Skvělé koření - celer

Štítky: bylinky, jídlo, koření

Můžete si také přečíst

Výživa
Tofu? A to je vlastně co?

Už jste někdy jedli tofu? Ono je opravdu možné, že pokud nepatříte mezi zastánce zdravé výživy a pravidelně nenavštěvujete…

Výživa
Potraviny se skrytou silou

Naučte se, jaké jsou překvapující zdravotní přínosy známých a oblíbených potravin! Všichni víme, že mléčné produkty obsahují…

Zahrada
Recepty pro plynové grily a nejen pro ně

Blíží se grilovací sezóna a my vám proto přinášíme několik zajímavých a chutných receptů, které byste mohli vyzkoušet.Pro…

Hubnutí
Makrobiotika pro každého

Chcete trvale zhubnout bez jojo efektu a začít se zdravě stravovat? Pak je tu právě pro vás makrobiotika. Ucelený stravovací…

Výživa
Luštěniny: Cizrna beraní

Máte rádi luštěniny? Nestyďte se za plyny unikající z vašeho zažívacího traktu a dopřejte si pravou rostlinnou bílkovinu,…

Hubnutí
Jak se zbavit chuti na sladké?

Otázka, která u mnohých z nás vyvolává roztrpčení. Zbavit se chuti na sladké? To přece nejde! Ale ono to jde. A odpověď je…

Výživa
Být či nebýt vegetariánem...?

Toť otázka. Všechno má své pro a proti. Vegetariáni své vegetariánství považují za svaté, masaři své masařství za jedinou…

Výživa
Kalorické potraviny mohou snížit IQ dětí!

Z pohledu moderní medicíny je zřejmé, že dětská strava s vysokým obsahem tuků a cukrů může negativním způsobem…

Hubnutí
Slinivková dieta

Slinivková dieta spočívá v co nejjednodušeji stravitelném jídle a vhodné kombinaci poměru tuků, cukrů a bílkovin. Velkou…

 
Vítejte Krása a móda Rodina a vztahy Zdraví Vše Společnost Horoskopy
RSS | Reklama | Podmínky | Kontakt