Recepty pro plynové grily a nejen pro ně

Velikost textu: A A A

Recepty pro plynové grily a nejen pro ně

Ilustrační foto
  • autor: Redakce
  • sdílet na

Blíží se grilovací sezóna a my vám proto přinášíme několik zajímavých a chutných receptů, které byste mohli vyzkoušet.

Pro milovníky masa telecí kotlety:

Naučte se vykládat osobní horoskop na kurzu astrologie

ZOBRAZIT

Ingredience: 4 telecí kotlety, sůl, pepř, 2 rajčata, 1 stroužek česneku, 100 g mozarelly, 100 g bylinkového másla, 1 lžíce olivového oleje
Postup:
1.Rozpálíme gril. Kotlety omyjeme a osušíme. Ostrým nožem nařízneme do masa kapsu. Vně i uvnitř osolíme a opepříme.
2. Rajčata omyjeme a osušíme. Česnek oloupeme, mozarellu necháme okapat. Vše nakrájíme na plátky. Polovinu bylinkového másla rozdělíme na vločky.
3. Rajčaty, česnekem a sýrem vyplníme kapsy v mase a zpevníme jehlicí.
4. Kotlety potřeme olejem, položíme na rozpálený gril a na každé straně grilujeme přibližně 6-8 minut. Petrželku omyjeme, osušíme a najemno nasekáme. Maso před podáváním ozdobíme zbytkem bylinkového másla a petrželkou. Podáváme s pečenými bramborami ve slupce.

Pro vegetariány gratinovaná paprika

Ingredience: papriky (jakékoliv barvy, i mix), olej, strouhaný sýr, česnek a sůl
Příprava: Papriky rozdělíme na čtvrtky. Česnek rozmačkáme a se špetkou soli ho rozmícháme v oleji. Papriky potřeme a dáme na gril vnitřní stranou dolů (prohnutí směrem vzhůru, jako most). Jakmile otočíme, vsypeme dovnitř hromádku sýra. Je to hotové, jakmile se sýr rozpustí.

Plynový gril nabízí možnost užít si grilování i tam, kde není ekektřina, nebo je vhodný pro ty, kteří neholdují uhlíkům z dřevěného uhlí. Plynové grily jsou vhodné na zahradu, kempování nebo výlety. A protože nejčastěji se kempuje v letních měsících, které vedle koupání nabízejí i radost ze sběru pravých hřibů, tak vám nabízíme recept na vynikající grilované hřiby.

Pro houbovou sezónu grilované hřiby

Ingredience: 4 středně veliké tvrdé hřiby smrkové nebo dubové, koření směs: 1 kulička jalovce, 2 kuličky pepře, špetka tymiánu, 2 bobkové listy, 1 kulička nového koření, sůl, 100 ml olivového oleje, 50 ml bílého vína
Příprava: Hřiby velikosti cca 15-20 cm. Rozkrojíme je na půlky i s nohou. V moždíři, nebo v mlýnku na koření nadrtíme koření tak, aby nebylo na prášek. Malou metličkou vešleháme do směsi olivového oleje s vínem. Hřiby směsí potřeme a dáme na gril. Grilujeme na každé straně cca 10 min. a v průběhu grilování potíráme olejovou směsí. Vynikající přílohou jsou topinky z tmavého toastového chleba, zelený salát.

zdroj:
Autor/zdroj fotografie: Pavel Hanzal

Štítky: grilování, jídlo, recepty, zahrada

Můžete si také přečíst

Zahrada
Zimní zahrada, oáza klidu a pohody

Udělejte si radost a pořiďte si zimní zahradu! Tato oáza klidu a pohody bude vašim tajným koutkem, kam se můžete zašít s…

Výživa
Sezamové semínko a jeho kouzla

Sezame, otevři se...Sezamové semínko je opravdu kouzelné, o tom není pochyb! Je velice výživné a obsahuje řadu potřebných…

Výživa
Tofu? A to je vlastně co?

Už jste někdy jedli tofu? Ono je opravdu možné, že pokud nepatříte mezi zastánce zdravé výživy a pravidelně nenavštěvujete…

Výživa
Potraviny se skrytou silou

Naučte se, jaké jsou překvapující zdravotní přínosy známých a oblíbených potravin! Všichni víme, že mléčné produkty obsahují…

Zahrada
Likvidace škůdců pokojových rostlin přírodní cestou

Zajímá vás, jak se zbavit škůdců pokojových rostli ve vašem bytě, aniž byste museli pobíhat po pokoji s plynovou maskou…

Ostatní
Královna koktejlů

Každá velice dobře víme, jak báječný může být večer strávený s kamarádkou a sklenkou kvalitně namíchaného koktejlu.…

Zahrada
Co nabízí zahradní pergoly a altány

Pokud přemýšlíte o příjemném zákoutí na vaší zahradě, tak máte nejvyšší čas se rozhodnout. Závěr zimy je jednou z posledních…

Zahrada
Jaro klepe na dveře, nejvyšší čas navštívit zahradnictví

Také už se nemůžete dočkat jara? Brzy se dočkáte! Zahradní práce již začaly, stříhání stromů je v plném proudu a vy se tak…

Ostatní
Celebrity a grilování, aneb elektrický gril ocení i ti nejnáročnější

Grilování se stává součástí života českých domácností. Nejde již jen o občasné grilovací párty, ale grily již pronikly do…

 
Vítejte Krása a móda Rodina a vztahy Zdraví Vše Společnost Horoskopy
RSS | Reklama | Podmínky | Kontakt