Sezamové semínko a jeho kouzla

Velikost textu: A A A

Sezamové semínko a jeho kouzla

Ilustrační foto

Sezame, otevři se...Sezamové semínko je opravdu kouzelné, o tom není pochyb! Je velice výživné a obsahuje řadu potřebných vitamínů a minerálů. Je to jedno z nejzdravějších semínek vůbec! Zkuste si s ním trošku zakouzlit...

Sezam pochází z Afriky a dnes se pěstuje také na východě, v Indii a Číně. Svědčí mu velmi teplé oblasti. Semínka obsahují olej, který se také lisuje a používá k pečení, vaření či do salátů. Sezamová semínka jsou kromě oleje a velice cenných nenasycených mastných kyselin bohatá na bílkoviny, vlákninu, vitamíny a minerály, zejména vápník, hořčík, fosfor, železo, vitamín E a niacin.

Partnerský horoskop od astrologa vám poradí ve vztahu

ZOBRAZIT

Konzumace sezamových semínek působí jako prevence proti osteoporóze a artróze, posiluje imunitu a výrazně zklidňuje a harmonizuje celý organismus. Při neurózách, depresích a jakémkoli stresu sáhněte po pochoutce ze sezamového semínka. Okamžitě dodává potřebnou energii a je velmi vhodné na hory, pro posílení po sportovním výkonu nebo jako legální doping před zkouškami ve škole. Nějakou tu sezamovou dobrotu uvítají také ženy těhotné, kojící a menstruující. Sezam totiž také pomáhá odstraňovat napětí a bolestivé křeče.

Sezamové pochoutky

Sezamové semínko můžete běžně objevit v nejrůznějším pečivu nebo sehnat opražené s medem ve formě tvrdých bonbónů – tzv. sezamek. Velmi známou, chutnou a oblíbenou sezamovou pochoutkou je také chalva. Jedná se o mleté sezamové semínko smíchané s cukrem, medem či jinými sladidly a často také ochucené skořicí, kakaem nebo nejrůznějšími oříšky. Známá je izraelská chalva nebo také velmi chutná chalva řecká. Je k dostání v obchůdcích se zdravou výživou nebo také v čajovnách.

Nutno také zmínit sezamovou pastu, tzv. Tahini, která je vyrobena z pražených mletých semínek. Je výborná k mazání na pečivo nebo k přípravě již výše zmíněné chalvy či tradičního arabského pokrmu hummusu, který se připravuje z cizrny.

Recept na domácí chalvu:

Sezamovou pastu (Tahini) zakoupenou v prodejně zdravé výživy smícháme s rýžovým sirupem a tvoříme malé kuličky, které obalujeme v kokosu. Získáme tak velmi chutnou a zdravou pochoutku. Skladujeme v chladu a suchu.

zdroj:
Autor/zdroj fotografie: Pavel Hanzal

Štítky: strava, zdraví, recepty

Diskuze k článku: 0 příspěvků

Pro přispívání do diskuse musíte být přihlášen/a.

Můžete si také přečíst

Hubnutí
Dělená strava ulehčí vašemu trávení!

Plánujete shodit nějaké to kilo? Potřebujete se zbavit plných tácu vánočního cukroví, které skončily ve vašem žaludku? Kromě…

Péče o tělo
Kokosový olej pro krásu vašeho těla

Ať už čerstvý nebo sušený, kokos je známou pochoutkou. Zejména v předvánočním čase sáčky se strouhaným kokosem na výrobu…

Ostatní
Trénujte smích! Proč? Léčí!

Je hodně terapií, které slibují omládnutí a prodloužení života. Na co ovšem utrácet naše těžce vydělané penízky, když tu…

Výživa
Tofu? A to je vlastně co?

Už jste někdy jedli tofu? Ono je opravdu možné, že pokud nepatříte mezi zastánce zdravé výživy a pravidelně nenavštěvujete…

Hubnutí
Jak si vypočítat BMI?

Máte každoroční neblahou zkušenost s přejídáním během vánočních svátků a vůbec celého zimního období? Znáte ten pocit, kdy…

Výživa
Potraviny se skrytou silou

Naučte se, jaké jsou překvapující zdravotní přínosy známých a oblíbených potravin! Všichni víme, že mléčné produkty obsahují…

Ostatní
Královna koktejlů

Každá velice dobře víme, jak báječný může být večer strávený s kamarádkou a sklenkou kvalitně namíchaného koktejlu.…

Ostatní
Celebrity a grilování, aneb elektrický gril ocení i ti nejnáročnější

Grilování se stává součástí života českých domácností. Nejde již jen o občasné grilovací párty, ale grily již pronikly do…

 
Vítejte Krása a móda Rodina a vztahy Vše Domov Společnost Horoskopy
RSS | Reklama | Podmínky | Kontakt