Tofu? A to je vlastně co?

Velikost textu: A A A

Tofu? A to je vlastně co?

Ilustrační foto
  • autor: Redakce
  • sdílet na

Už jste někdy jedli tofu? Ono je opravdu možné, že pokud nepatříte mezi zastánce zdravé výživy a pravidelně nenavštěvujete obchůdky se zdravou výživou či makrobiotické jídelny, ani nevíte, jak tofu vlastně vypadá, natožpak chutná! Pojďme si tofu trošku představit! Třeba na něj dostanete chuť.

Spousta lidí má k tofu přirozený odpor a to jen proto, že někde slyšeli, že je to fuj a se sýrem to nemá pranic společného. A přitom sami nikdy v životě ani ždibeček tofu neokusili! Takže žádné pomluvy, uveďme to na pravou míru.

Kupte si kvalitní MED přímo od včelaře v Praze.

ZOBRAZIT

Tofu je sójový sýr, který se vyrábí srážením sójového mléka. Má bílou barvu a seženete ho také s nejrůznějšími přísadami a příchutěmi nebo také v uzené podobě v každé prodejně zdravé výživy. Dnes ho už také nabízejí některé restaurace zaměřené na zdravou výživu.

Tofu je velice chutné a může se konzumovat jak po studenu, například k pečivu, tak je možné ho upravovat i dušením nebo smažením a přidávat například do těstovin nebo rizota.

Sójový sýr, který neobsahuje přidanou sójovou omáčku Shoyu, která obsahuje pšenici, je vhodný pro bezlepkovou dietu a obsahuje především rostlinnou bílkovinu, vitamíny skupiny B i vápník. Prodávají se z něj také již hotové karbanátky, pomazánky, salámy či saláty.

zdroj:
Autor/zdroj fotografie: Pavel Hanzal

Štítky: jídlo, recepty, vegetariánství, zdraví

Diskuze k článku: 1 příspěvků , nejnovější 04.02.2011 14:12:04

Pro přispívání do diskuse musíte být přihlášen/a.

blankAvatar
Alča | 04.02.2011 14:12

tofu marinované mám pořád doma :) mám ho ráda samostatně i do jídla. O Vánocích jsem ho aj dávala do bramborového salátu místo salámu a bylo to ňam ňam :)))))

Můžete si také přečíst

Hubnutí
Dělená strava ulehčí vašemu trávení!

Plánujete shodit nějaké to kilo? Potřebujete se zbavit plných tácu vánočního cukroví, které skončily ve vašem žaludku? Kromě…

Péče o tělo
Kokosový olej pro krásu vašeho těla

Ať už čerstvý nebo sušený, kokos je známou pochoutkou. Zejména v předvánočním čase sáčky se strouhaným kokosem na výrobu…

Výživa
Sezamové semínko a jeho kouzla

Sezame, otevři se...Sezamové semínko je opravdu kouzelné, o tom není pochyb! Je velice výživné a obsahuje řadu potřebných…

Ostatní
Trénujte smích! Proč? Léčí!

Je hodně terapií, které slibují omládnutí a prodloužení života. Na co ovšem utrácet naše těžce vydělané penízky, když tu…

Hubnutí
Jak si vypočítat BMI?

Máte každoroční neblahou zkušenost s přejídáním během vánočních svátků a vůbec celého zimního období? Znáte ten pocit, kdy…

Výživa
Potraviny se skrytou silou

Naučte se, jaké jsou překvapující zdravotní přínosy známých a oblíbených potravin! Všichni víme, že mléčné produkty obsahují…

Ostatní
Královna koktejlů

Každá velice dobře víme, jak báječný může být večer strávený s kamarádkou a sklenkou kvalitně namíchaného koktejlu.…

Ostatní
Celebrity a grilování, aneb elektrický gril ocení i ti nejnáročnější

Grilování se stává součástí života českých domácností. Nejde již jen o občasné grilovací párty, ale grily již pronikly do…

 
Vítejte Krása a móda Rodina a vztahy Vše Domov Společnost Horoskopy
RSS | Reklama | Podmínky | Kontakt