Makrobiotika pro každého

Chcete trvale zhubnout bez jojo efektu a začít se zdravě stravovat? Pak je tu právě pro vás makrobiotika. Ucelený stravovací systém pocházející z Východu a preferující celozrnnou stravu s vyloučením mléka, vajec, masa a cukru.

Známým propagátorem makrobiotické stravy byl Michio Kuschi, který stanovil zásady makrobiotického režimu, napsal spoustu výborných knih a prostřednictvím makrobiotické stravy léčil všechny neduhy světa. Byl přesvědčen o tom, že makrobiotika je jediná správná cesta k uzdravení každého člověka. Řada odpůrců makrobiotiky argumentuje tím, že standardní makrobiotický režim nemůže člověku zajistit plnohodnotnou stravu s dostatkem všech živin. Zastánci makrobiotiky si to však nemyslí.

Podstata makrobiotické stravy spočívá v konzumaci celých zrn a vyloučení mléka, veškerých mléčných výrobků, vajec, uzenin, masa a sladkostí z jídelníčku. Z živočišných produktů je povoleno konzumovat pouze ryby a to zhruba dvakrát týdně a ze sladkostí pouze moučník z tepelně upraveného ovoce nebo sušené ovoce či ořechy.

Celozrnné obiloviny konzumujeme ve formě kaší, placek, občas i chleba a velkou část makrobiotické stravy tvoří také zelenina vypěstovaná v nejbližším okolí, převážně tepelně upravená nebo také v syrovém či zakvašeném stavu. Hodně se také konzumují luštěniny a pije se převážně čistá voda nebo pražené zelené čaje či nápoje z opražených obilovin.

 Co se stane při pozvolném přechodu na makrobiotickou stravu?

V prvé řadě začnete hubnout a zhubnete právě tolik, kolik potřebujete. Zhubnete veškerou vaši nadváhu, kterou máte. Vaše tělo si samo stanoví, kolik potřebujete zhubnout. Budete hubnout tak, že si toho ani nevšimnete a každým dnem se budete cítit lépe a lépe. Vaše tělo se bude postupně vyrovnávat s větším přísunem vlákniny, bude nutné dodržovat pitný režim a vůbec nejlepší bude, když se při přechodu na makrobiotickou stravu poradíte s odborníkem. Odborníci totiž striktní makrobiotický režim nedoporučují dodržovat dlouhodobě.