Ovocný salát
Ovocný salát je ideálním základem pro zdravé a dietní recepty. Klíčem k jeho úspěchu je bohatý výběr čerstvého ovoce. Mezi základní ingredience by měly patřit:
- Pomeranč
- Jablko
- Ananas
- Jahody
- Kiwi
Všechny suroviny je třeba pečlivě omýt, a pokud je to nutné, také oloupat. Poté je nakrájejte na menší kousky a vložte do mísy. Ingredience důkladně promíchejte a můžete ihned konzumovat. Pro obohacení chuti můžete přidat rozinky, ořechy nebo mandle.
Nepečená tvarohová bábovička s ovocem
Dalším skvělým receptem, který potěší milovníky ovoce, je nepečená tvarohová bábovička. K jejímu přípravě budete potřebovat nízkotučný tvaroh, práškovou želatinu a čerstvé ovoce podle vaší chuti. Pokud máte rádi sladší chuť, můžete použít stévii jako přírodní sladidlo.
Prvním krokem je rozšlehání želatiny v ovocné šťávě. Nechte ji odstát přibližně 15 minut a poté ji zahřejte na plotýnce, dokud se zcela nerozpustí. Nezapomeňte nechat směs zchladnout.
Mezitím si rozšlehejte tvaroh a přidejte k němu vychladlou želatinu. Vše důkladně promíchejte a poté přidejte kousky ovoce. Směs nalijte do formiček a dejte do lednice, aby se zchladila. Příprava nezabere více než hodinu, ale nezapomeňte počítat i čas potřebný k ochlazení.
