Vzorový jídelníček při Dukanově dietě na 7 dní – dokončení

Středa
Snídaně
Bílý, výhradně nízkotučné jogurt s možností doplnění o dietní pečivo.
Oběd
Kuřecí špíz z prsou, doplněný cibulí, paprikou, stejně jako mrkví a pórkem.
Večeře
Zapečené žampiony s náplní z hub, zeleniny a menšího množství sýra.

Čtvrtek
Snídaně
Cottage nebo jiný nízkotučný sýr s nízkou kalorickou hodnotou.
Oběd
Pečená sladkovodní ryba – ideálně kapr, nebo pstruh. Možno i grilovat bez použití tuku.
Večeře
Panna cotta vyrobená z nízkotučného mléka, jogurtu a také sladidla s želatinou.

Pátek
Snídaně
Slaná tvarohová pomazánka s jarní cibulkou, pažitkou, červenou paprikou a trochou chilli.
Oběd
Šmakoun opečený na suché pánvi doplněný čerstvými zarestovanými žampiony s kapkou citronu.
Večeře
Domácí zmrzlina z homogenizovaného tvarohu, vajec a ideálně přírodního sladidla.

Sobota
Snídaně
Domácí chléb vyrobený z otrub s nízkotučným sýrem – například Cottage, nebo jiný.
Oběd
Tuňák na grilu podávaný se zeleninovým salátem – listový salát, rajče, okurka, paprika.
Večeře
Teplý zeleninový salát připravený z vařeného tvarohu a vařené brokolice.

Neděle
Snídaně
Sladký tvaroh připravený s trochou mléka, trochou medu a přírodního sladidla, jako je stévie.
Oběd
Zeleninový šašlik připravený s brokolice, květáku, červené papriky, nebo jiné tvrdší zeleniny.
Večeře
Domácí palačinky podávané výhradně s nízkotučným tvarohem, který lze nahradit i bílým jogurtem.